A gastronomia da ilha Terceira, e dos Açores, vai estar em destaque no primeiro dia da primeira edição do Festival Virar a Mesa do Avesso, em Baião.
As Sopas do Espírito Santo, a Alcatra Terceirense, as Queijadas D. Amélia e as Queijadas de Feijão serão confeccionamos pelo escritor Joel Neto, em conjunto com os chefs António Pinto e António Queiroz Pinto.
O Festival Virar a Mesa do Avesso decorre a 14 e 15 de julho e é uma iniciativa da Fundação Eça de Queiroz.
Foto: Cartaz
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